Maître Artisan

Maison Lesouef

Fabrication à Vire
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Grand prix National 2018 et Prix d'excellence en 2019

Pour commander :

Veuillez nous contacter au 02.31.67.04.85, (de préférence le mercredi et le jeudi après-midi) ou

envoyer vos coordonnées par mail à l'adresse (maisonlesouef.vire@orange.fr ) nous vous recontacterons dès que possible.

Les principaux produits de la maison

  • La véritable andouille de Vire

  • Andouillette

  • Jambon fumé et séché

  • Filet mignon fumé

  • Tripes à la mode de Caen

  • Saucisson à l'ail

  • Boudin à tartiner, etc...

Prix d’excellence de la confrérie de la Véritable andouille de Vire en 2014, 2015 et 2016

1er prix National et trophée 1999 et 2010 au concours de Vire 

Palme d'Or de la Confrérie des Ducs de Normandie en 2010. 

Grand prix National en 2018.

Prix d'excellence en 2019.

 
 
 

HISTOIRE

Jean Paul lesouef s’est installé en 1986 à Vire en tant qu’artisan charcutier, les clients lui demandaient la Véritable Andouille de Vire, il a donc commencé à en faire pour le plus grand plaisir de sa clientèle.

En 1996, Jean-Paul décide de se consacrer à la fabrication de la Véritable andouille de Vire car il affectionne cette charcuterie artisanale qui est non seulement la spécialité de Vire mais aussi la plus ancienne charcuterie Normande.

Il reçoit sa première récompense, la même année ; le grand prix national du concours de la Ferté-Macé ainsi que la récompense des Ducs de Normandie.

Aujourd’hui, Jean-Paul Lesouef est Maître artisan ; son savoir faire et son ancienneté lui ont permis d’acquérir ce titre en 2008.

A ce jour, la Maison Lesouef propose aussi d’autres charcuteries artisanales telles que du filet mignon fumé, du jambon fumé et séché, des andouillettes, des tripes à la mode de Caen, du saucisson à l’ail et pleins d’autres produits maison.

La fabrication se fait toujours à Vire et depuis 2015, une petite boutique est là pour vous proposer l’ensemble de ses produits artisanaux.

Grand prix national en 2018

 

NOUS CONTACTER

9 rue rené Chatel

14500 Vire normandie, France

 

maison.lesouef.vire@orange.fr

 

​Tél : 02 31 67 04 85

Horaires d'ouverture :

 

Le lundi mardi et mercredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h.

Le jeudi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h. 

Le Vendredi de 8h30 à 12h

 

© 2017 par Maison Lesouef. Créé avec Wix.com

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