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Pizza à la véritable andouille de Vire

Ingrédients :

​

- Une demi-andouille de la Maison Lesouef

- Un demi-camembert

- 10 cl de crème fraîche

- 2 pommes

- 2 pommes de terre

- Une pâte à Pizza

 

(Accompagnement facultatif : Salade)

Recette :

​

  1. Préchauffer  votre four à 200°

  2. Cuire les pommes de terre à l’eau

  3. Etaler la pâte à pizza

  4. Éplucher les pommes de terre et les couper à 3mm d’épaisseur

  5.  Etaler les pommes de terre sur la pizza

  6.  Ajouter la crème fraîche

  7. Eplucher les pommes, les couper finement et les disposer sur la pizza

  8. Couper l’andouille en tranche fine et disposer sur la pizza

  9. Couper le camembert et répartissez-le

  10. Mettre au four  20 minutes à 200°.

 

 

Source: Recette de J. Allaire

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